一是调整充实食品安全管理工作队伍。成立以主要领导为主任，分管领导为副主任，安办、食药工商所、兽防站、财政所、各村主任等为主的食品安全管理委员会。并根据人事变动及工作情况变化及时调整充实工作队伍，及时对外发布调整信息。
二是积极开展食品安全检查管理工作。提前制定食品安全管理计划，及节假日食品安全专项检查计划，并按计划开展检查工作，进超市，进学校，进食堂，进餐馆，进副食店，进小作坊等食品经营场所，做到全覆盖无死角，做好问题收集及整改销号台账，督促存在问题的场所及时整改。做好农村家宴登记报备工作，确保无群体性食品安全事件发生。
三是深入基层广泛宣传食品安全知识。邀请专业技术人员结合农民夜校、坝坝会、广播等平台，定期开展镇村两级食品安全宣传，在场镇等人员密集点发放食品安全宣传资料，包括食品安全常识、食品安全法和管理制度等内容，让全民参与到食品安全管理之中。