为督促食品生产企业落实主体责任，切实加强食品生产环节监管，12月14日，昭化区市场监管局召开食品生产企业履行主体责任述职暨食品安全知识宣贯培训会议，辖区29家食品生产企业负责人参会。
会议组织学习了《食品生产许可管理办法》和《四川省食品生产企业食品安全主体责任清单》，分享交流了省市场监管局体系检查的重点内容和注意事项，武媚娘酒业、天垠农业、昌禾食品等5家企业负责人就2021年如何全面落实主体责任、加强质量控制、落实安全生产及疫情防控工作等方面进行了述职。
会议要求，食品生产企业要发扬主人翁精神，进一步明确主体责任，提高思想认识，树立诚信经营的理念，不断提高从业者的自身素质；要弘扬工匠精神，时刻绷紧食品安全、疫情防控和安全生产三根“弦”，将讲诚信、重质量、保安全贯穿到食品生产全过程；要发挥“领头雁”作用，树立标杆意识、做好行业表率，在遵守法规上带好头，在质量安全上高标准，在加强管理上提水平，共同促进昭化区食品产业振兴发展。
会后，参会企业就各自食品安全管理的先进经验和失败教训进行分享沟通，并现场提问交流，取得明显效果，有效助力我区食品生产企业管理工作再上新台阶。（李月娥）
