广元市昭化区食品药品和工商局

关于市食药局2018年春节前食品药品安全

工作督查情况的整改报告

市食药局：

根据广元市食品药品监督管理局《关于2018年春节前食品药品安全工作督察情况的通报》（广食药监发〔2018〕18号）文件要求，针对我区在督查中发现的问题进行认真分析，及时整改。现将整改情况汇报如下。

一、整改情况

（一）针对卫子餐厅“卫生差，食品摆放凌乱，消毒柜未正常使用；未建立进货台账”问题。下发责令改正书立即对该经营单位存在的问题进行调查，督促其整改落实。一是要求该单位对经营场所卫生进行清理，合理摆放食品。二是要求立即修理消毒柜并投入使用。三是建立完善进货台账，落实索证索票制度。四是立即整改“加工间内设洗手间问题”。该单位在整改中不及时，区食安办已经给行业主管部门下发了督办通知书。   

（二）针对卫子镇左氏鲜面庄“人员未着工作服，未戴口罩、未安装门、未封顶”问题。一是要求该经营单位加强从业人员食品安全培训，提高食品安全意识，按照规定着装上岗。二是责令该单位对食品储存区域边的卫生间完善设施，排除食品安全隐患。现已整改到位。

（三）针对昭化区世纪福小吃店“餐厨废弃物收集器具

未加盖，卫生条件差；食品储存不规范，摆放混乱，半成品食品随意放置”问题。一是要求该单位立即改正，增加带盖的餐厨废弃物收集器具。二是立即规范食品原料和半成品存放，分类分区。三是加强经营场所卫生清洁管理。经过现场督导已完成整改。

（四）针对昭化区余记面坊“未索取供货方资质证明和面粉检验报告；工作人员未着工作服”问题。一是现场要求立即完善进货查验和索证索票制度，按规定索取供方纸质证明和面粉检验报告。二是加强从业人员管理，按规定着装从事食品加工。现已整改到位。

（五）针对昭化区杏林春超市“花毛峰茶叶、叼嘴巴食

品过期”问题。一是要求立即对过期食品下架处理，并合理处理。二是要求该超市加强临期食品查验和处置，避免出现过期食品在售的情况。现场督导已整改。

（六）针对昭化区金辉超市卫子店“散装食品未按照要

求标识”问题。立即要求该超市按照相关规定，对散装食品进行标识，标注产品生产日期、生产厂家、保质期等相关信息。现场督促已整改完成。

（七）针对昭化区农贸市场李素华鲜肉店“无证经营保

健食品”的问题。经过调查，已按“未取得直销员证擅自从事直销活动”立案处理，案件正在查办中。

（八）针对昭化九洲医院“购进药品未检查验收；中药

饮片醋鳖甲、龟甲放在同一个药斗内”问题。一是要求立即完善进货查验、索证索票制度，严格按照要求验证进货产品，索取并查验供货方资质及产品质量证明文件，同时做好相应记录文件。二是立即规范中药饮片的存放，做到分类存放，不得串斗。三是加强从业人员的管理培训，提高药品质量安全意识。四是及时递交整改报告。现已整改到位。

（九）针对卫子食药工商所“监管力量不足；未建立食品药品安全风险隐患大排查大整治工作台账”的问题。一是统筹安排，配齐监管人员。现已安排临聘人员一名到卫子所从事食品药品监管工作。二是要求卫子所认真梳理前期风险隐患排查工作，完善风险隐患排查台账。三是对照通报问题，积极研究整改措施，加强2018年在日常监管中的食品药品安全风险隐患排查工作。

（十）针对昭化局“食品药品风险隐患大排查大整治台

账不规范，企业自查自纠资料不全，无集贸市场隐患台账”的问题。一是要求相应股室对照问题及时采取措施，完善相应工作台账，补齐相关资料。二是区食药工商局将风险隐患排查治理工作作为2018年工作重点来抓，强化日常监管中的隐患排查治理及整改，开展对集贸市场的专项风险隐患排查治理工作。

二、下一步打算

一是进一步统一思想，提高认识。通过职工工作会进一步强调食品药品安全风险隐患排查治理的重要性，要求系统内干部职工统一思想，明确隐患排查治理是一项动态、长期的工作，要高度重视，举一反三，在日常监管中加强风险隐患排查，确保风险隐患排查治理取得实效，将问题隐患消灭在萌芽阶段。二是抓好隐患台账建立和问题整改落实的督查。及时汇总排查的相关情况，有重大风险隐患的及时上报，及时采取措施。同时加强对隐患台账中所列问题整改落实情况的跟进，确保整改到实处。三是积极做好风险隐患排查中发现违法案件线索信息的上报，加强案件的查处力度，有力震慑食品药品违法犯罪行为，有效净化我区食品药品市场环境，守住食品药品安全底线。

                                                                        广元市昭化区食品药品和工商局

                                                                                  2018年3月22日