红岩镇2017年食安工作计划

　　一、明确工作原则与目标要求

　　按照“政府统一领导，部门参与，各方联合行动”的工作格局和“标本兼治，着力治本”的方针，突出重点，带动全面，因地制宜，分类指导，下移监管重心，强化政府责任，加大打击力度，以巩固食品安全示范创建为基调，努力使我镇食品安全状况有明显改观。

　　二、具体措施

　　按照谁主管、谁负责的原则，通过食品安全专项整治，使生产、销售假冒伪劣和有毒有害食品的违法犯罪活动得到有效遏制，市场经营秩序得到根本好转，监管水平有所提高，人民群众食品消费安全感增强。

　　（一）以学校、场镇街道为重点区域，以小作坊和无证照（证照不齐）食品经营户为重点对象，重点抓好食品源头治理、生产加工、流通以及消费四个环节。

　　（二）以六一、中秋、十一、元旦、春节等节日为重点，突出抓好肉类、酒类、糕点、儿童食品等节日性食品的专项整治；

　　（三）联合工商、食药等有关部门依法查处假冒伪劣、过期变质、三无等食品，加强节日食品市场监测，引导群众科学消费、健康消费，保障人民群众节日期间饮食安全。

　　（四）建立长效管理机制，加大产品质量和食品安全的宣传力度；

　　（五）注重群众参与，建立和完善群众自治制度，让群众相互约束、自我管理和共同遵守；

　　（六）做好回访工作，加大食品市场监测，杜绝腐烂、变质、过期食品在市场流通。