广元市昭化区食品药品和工商局关于印发2017年度食品及食用农产品质量安全监督抽检计划方案的通知

　　广元市昭化区食品药品和工商局关于印发2017年度食品及食用农产品质量安全监督抽检计划方案的通知

　　各食药工商所、机关各部门：

　　为加强食品及食用农产品质量安全监管和监督抽检，深入推进食品及食用农产品安全整治工作，及时发现和处置食品及食用农产品安全问题，全面掌握我区食品及食用农产品安全总体状况，根据《食品安全法》、《食品安全抽样检验管理办法》、《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》等相关法律法规，结合区内食品及食用农产品质量安全监管的需要，制定本计划及实施方案。

　　一、工作目的

　　开展食品及食用农产品生产、销售、使用单位监督抽检，切实加强食品及食用农产品质量监管，降低食品及食用农产品安全风险，预防和控制区域性、突发性食品安全事件的发生，是防范食品安全问题最有效的手段之一。同时，通过监督抽检及时发现食品及食用农产品存在的问题和薄弱环节，为进一步有针对性地加强监管提供决策依据。

　　二、工作模式

　　区局负责全区抽检计划制定、工作部署、组织实施并进行督查督办；各基层所按照监管职责要求，支持配合区局及检验单位按计划做好抽样工作；委托检验检测单位按照法定资质和法定程序，依法开展抽样检验工作、出具检验报告，并按照相关要求报送检验有关数据和信息。组织配合好“国抽”、“省抽”和“市抽”涉及我区的监督抽检。

　　三、工作安排

　　（一）抽检的食品及食用农产品类别和批次

　　根据食品及食用农产品安全监管工作需要，2017年计划监督抽检的食品及食用农产品包括34大类96个品种410批次。具体品种为：粮食加工品、食用油（油脂）及其制品、调味品、肉制品、乳制品及婴幼儿配方食品、饮料、方便食品、饼干、罐头、冷冻饮品、速冻食品、膨化及薯类食品、糖果制品、果冻、茶叶及相关制品、酒类、蔬菜制品、蜜饯（水果干制品）和果酱、炒货食品及坚果制品、蛋制品、水产加工品及其它水产加工品、淀粉及淀粉制品、糕点、豆制品、蜂产品、婴幼儿及其他配方谷粉，食品添加剂，乳制品专项、畜禽肉及副产品、水产品、鲜蛋、蔬菜、水果、豆类等。

　　（二）承检机构及任务的分配

　　委托的检验检测单位具体承担本次食品及食用农产品监督抽检工作的抽样任务和检验任务。检验检测单位应根据本计划制定相应类别区级监督抽检实施细则，报请区局研究同意后，组织实施并承担相关工作。实施细则应包括抽检食品及食用农产品的主要标准名称、检验项目、检验方法、判定原则等内容。对同一检测项目有多种检验方法时，应结合实际，考虑采用实施细则中统一规定的方法。

　　（三）抽样要求

　　食品及食用农产品监督抽检要以“生产企业全覆盖、生产品种全覆盖，经营环节全覆盖”为目标。区局根据食品及食用农产品市场情况和季节特点等按比例确定抽样频次和数量，原则上食品每季度抽检不少于43批次，食用农产品每季度抽检不少于65批次。

　　（四）实施时间

　　抽检任务在2017年12月15日前全部完成。

　　四、工作要求

　　（一）明确责任分工，落实工作要求。要以科学严谨的工作作风和认真负责的态度，高度重视监督抽检工作，严格按照计划要求，落实工作责任，认真组织实施。区局统筹组织协调全区监督抽检工作，适时组织开展督导检查。委托检验检测单位做好任务要求中相关品种的样品抽检工作。各基层所、各股室配合开展抽样工作，保障监督抽检的顺利进行。委托检验检测单位要按任务要求和规定的指标、方法进行检验，出具的报告书必须真实、科学，不能弄虚作假。

　　（二）把握工作重点，提高抽检质量。抽检工作严格按要求开展，准确填写相关文书，确保抽样单据填写的真实、规范、清晰，保证所采集样品的可溯源性，确保抽样过程符合法定程序，抽样样品符合检验要求，检验结果具有法律效力。

　　（三）强化监督检查，加大行政查处。要高度重视监督抽检工作对日常监督的引导作用，充分发挥监督抽检的效能，对抽检过程中发现的违法违规行为，要依法、及时予以严厉查处。查处情况除按期上报外，特殊情况应随时上报。区局将根据有关情况，适时统一公布抽检结果，提高消费者知晓率，扩大社会监督。

　　（四）及时通报信息，按时上报结果。委托检验检测单位应按要求向区局报送相关信息结果和工作报告。局内在2017年12月25日前形成全年食品和食用农产品质量安全监督抽检工作总结。

　　（五）加强工作管理，严肃工作纪律。要严肃工作纪律，做好相关信息的保密工作，未经区局同意，参与监督抽检的单位和个人不得擅自将检验信息及结果对外公布，不得在开展抽样工作前事先通知被抽检单位和接受被抽检单位的馈赠，不得利用监督抽检结果开展有偿活动，牟取不正当利益。区局及基层所要从辖区食品和食用农产品安全监管工作的实际需要出发，主动向当地政府汇报监督抽检工作，积极协调相关部门，争取地方财政支持。要加强抽检工作经费的管理，确保专款专用，提高资金使用效率。

　　广元市昭化区食品药品和工商局

　　2017年8月28日