广元市昭化区食品药品和工商局关于切实做好H7N9禽流感疫情防控工作的通知

　　广元市昭化区食品药品和工商局关于切实做好H7N9禽流感疫情防控工作的通知

　　各基层所、机关各部门：

　　为切实做好H7N9禽流感疫情防控工作，保障人民群众身体健康和生命安全，维护社会和谐稳定，认真落实昭化区食药工商局的防控工作部署会议精神，狠抓落实，严防死守。现就相关事宜通知如下：

　　一、高度重视，科学预防

　　充分认识H7N9禽流感疫情对人民健康安全和经济社会发展造成危害的潜在风险，从保护人民群众身体健康和维护社会稳定大局出发，依据相关法律法规和预案规定，坚持依法、科学的原则，完善相关预案和工作方案，加强组织领导，强化疫情研判，狠抓措施落实，加强应急值守，做好节假日市场检查和值班制度的落实。同时，要加强与卫计、农业等相关部门的信息沟通和协调联动。

　　二、明确范围，找准重点

　　食品生产经营监管股、市场规范监管股、各基层所要以辖区农贸市场家禽经营单位、大型超市、冷库为重点，加强监管巡查，严禁来源不明、无检疫合格证明的家禽上市交易，督促活禽经营户和冻肉及制品经营户做好登记台账、索证索票记录等工作，坚决杜绝病死禽类及其产品流入市场；以学校食堂、大中型餐馆、农家乐等餐饮服务单位为重点对象；以无证经营、使用病死或来历不明的畜禽及其制品等违法行为为重点打击对象；严格落实餐饮从业人员健康管理制度，督促餐饮服务单位切实加强畜禽鲜肉和肉制品采购环节的管理，监督落实进货查验、索证索票和台帐登记制度，明确专人负责采购和验收工作，如实记录采购产品的名称、规格、数量、供应单位名称及联系方式、进货日期等，确保畜禽鲜肉和肉制品来源可追溯。严防非定点屠宰畜禽、不合格畜禽鲜肉及其肉制品流入餐饮服务环节。

　　三、切实行动，做好防控

　　各所、机关各部门立即行动，开展食品生产、流通、餐饮监管防控工作。督促市场开办方、大型商场超市负责人落实第一责任人的责任。加大宣传，通过发放宣传资料、科普预防知识和消费警示，提高公众风险防范意识，消除疫情恐慌，并实行应急值班和周报告制度，畅通12331投诉举报电话，确保应急处理及时到位。

　　广元市昭化区食品药品和工商局

　　2017年3月3日