柏林沟镇深入开展食品安全包保责任制

为进一步加强我镇小经营企业监管，保障我镇居民群众的饮食安全，推动形成末端发力终端见效的食品安全责任制落实机制。近日，镇党委书记韩林江，镇党委副书记、镇长杨崤峻带领镇级党政领导按照《广元市昭化区柏林沟镇食品安全包保责任制工作方案》要求，先后深入百货商铺、超市、小作坊等镇级包保企业履行镇级党政领导干部食品包保职责，督查包保食品经营企业食品安全各项措施落实情况。

各位领导通过现场询问、实地察看等方式，详细了解了企业食品管理制度、食品采购、进货查验、日常操作流程等方面的情况，检查过程中，包保干部结合区级食品安全检查要求，对营业执照、食品经营许可证、从业人员健康证等证件的持有情况进行了检查，并对食品的生产日期、采购等情况进行了解，现场察看操作人员是否穿戴清洁的衣帽，对店内是否杀菌消毒。

督查要求，要压紧压实食品安全主体责任，务必把牢进货查验关口，规范进货售货流程，要落实落细食品安全各项措施，做好人员健康管理，督促从业人员保持个人卫生，强化食品安全知识培训，增强食品安全意识，有效提升食品安全风险管控能力水平，确保群众饮食安全。

接下来，我镇将继续做好日常化的食品安全工作，加大巡查监管力度，强化职责使命，把工作做细做实，严控食品安全风险，时刻把人民群众安全放在最高点。